民以食为天，可以食品安全对消费者影响的巨大，保障食品安全仅从源头上做起是远远不够的，还有必要使用食品安全速测仪在食品的终端消费市场进行检测，让老百姓切实看到食品安全检测的结果，增强对我国食品安全的整体信心。目前常用的食品安全检测项目包括：食品添加剂、农药残留、兽药残留、食品重金属、真菌毒素、抗生素残留、激素类有害物质。
在进行食品检测的工作之中，通常会采用实验室专业检测，以及使用食品安全检测仪进行快速检测。山东三体仪器科技生产的食品安全速测仪，凭借其便携小巧的体积，检测效率高，检测成本低等特点，一经推出市场，就受到超市、农贸市场、食品加工企业的欢迎。
相比较传统实验室检测食品的方式，使用仪器检测不仅有更快的检测效率，而且无需实验室专业的操作步骤，检测的成本更低，因此更能满足消费者对于大量食品进行食品安全检测的需求。
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